Notre philosophie pour réinventer les conserves sous verre
Un bon produit doit être bon pour votre palais, bon pour votre santé, et bon pour l’environnement.
Pour vous faire profiter des produits les plus savoureux et les plus authentiques, nous prenons les sept engagements suivants:
Si vous aussi avez un penchant pour les bonnes choses, au rythme des saisons, et une envie de recettes originales, rendez-vous dans nos points de vente…
C7C reconnu par la Mairie de Paris: nous avons obtenu le label ‘Fabriqué à Paris’ pour 2019/2020. Remise des prix le jeudi 19 décembre à l’Hôtel de Ville, en présence de la Maire de Paris, Madame Anne Hidalgo!
Catalogue
LES TARTINABLES
RILLETTES DE LIEU NOIR AU FENOUIL Avec de l’aneth pour la fraîcheur. Faciles à tartiner, elles seront délicieuses à l’apéritif, accompagnées d’un verre de vin blanc ou de Champagne. Ingrédients: lieu noir, fenouil, fromage blanc, vin blanc, huile d’olive, aneth, piment, sel.
BEURRE DE CHAMPIGNONS Bien grillés, légèrement poivrés! Un délicieux beurre au goût intense de champignons. A tartiner sur du pain pour déguster à l’apéritif, ou bien à utiliser en cuisine, avec des volailles ou sur de la viande grillée. Ingrédients : champignons de Paris, beurre de baratte, vin blanc, sel, poivre.
PURÉE D’OLIVES NOIRES AUX FIGUES Toute la Méditerranée sur une tartine: une tapenade subtile et originale sans sel ajouté, à déguster sur un toast grillé à l’apéritif. Ingrédients : Olives noires, figues sèches, câpres, moutarde, jus de citron, huile d’olive, poivre.
CRÈME DE POIVRONS ROUGE Le véritable caviar des Balkans : une crème onctueuse et savoureuse, aux couleurs et saveurs intenses de poivrons. A tartiner sur du pain pour l’apéritif ou bien pour accompagner un poisson grillé. Ingrédients : poivrons rouges, huile de tournesol, ail, sel.
CRÈME DE BROCOLIS AU PECORINO & AMANDES Quand brocoli rime avec brebis. Une crème onctueuse d’une jolie couleur verte faite de 90% de légumes, d’éclats d’amandes et d’un peu de fromage de brebis: à tartiner sur du pain et à déguster sans modération ! Ingrédients : brocolis, amandes blanches, oignons, crème fleurette, huile de tournesol, sel, piment.
ÉCRASÉ DE POIREAUX AU SÉSAME Un tartinable en forme de rillettes végétariennes, léger, pétillant et onctueux, il se déguste joyeusement sur une tranche de pain de campagne. Ingrédients : poireaux, crème de sésame (tahiné), fromage blanc, huile de tournesol, sel, poivre.
PÂTE DE CAMPAGNE A L’ARMAGNAC Un pâté léger et peu salé, agrémenté de quelques éclats de noisettes du Piémont, parfumé aux baies de genièvre et délicieusement relevé par une gelée à l’Armagnac. A déguster sur un toast grillé ou une tranche de pain de campagne. Ingrédients : viande de porc et foie de volailles, Armagnac, vin blanc, ail, huile d’olive, sel, poivre, genièvre, agar-agar.
RILLETTES DE POULET ÉPICÉ La vraie saveur de poulet grillé et de poireaux sautés: ces rillettes onctueuses et peu grasses sont légèrement épicées, pour un apéritif festif et original. Ingrédients : poulet fermier origine France, poireaux, crème de sésame (tahini), fromage blanc, huile de tournesol, sel de Guérande, mélange d’épices.
